Pelatihan Pembuatan Fried Chicken Melalui Program ZChicken Baznas RI di Kabupaten Probolinggo

KRAKSAAN – Dalam mewujudkan program Probolinggo Makmur, Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Kabupaten Probolinggo bersama dengan Baznas RI dan Baznas Provinsi Jawa Timur menggelar pelatihan pembuatan fried chicken kepada 30 orang mustahik dari Kecamatan Kraksaan, Pajarakan, Maron, Dringu, Gending, Tiris dan Banyuanyar di ruang pertemuan Jabung 1 Kantor Bupati Probolinggo, Senin (20/3/2023).

Dari program Zchicken ini,disamping mendapatkan pelatihan mereka masing-masing mendapatkan bantuan berupa modal usaha berupa gerobak, sarana prasarana hingga bahan-bahan pembuatan fried chicken senilai Sembilan juta lima ratus ribu rupiah.

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Asisten Pemerintahan dan Kesra Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Probolinggo Bapak Heri Sulistyanto didampingi Kabid Pendistribusian dan Pendayagunaan Baznas Provinsi Jawa Timur Abdul Kholik, Ketua Baznas Kabupaten Probolinggo H Ahmad Muzammil serta Sekretaris Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perdagangan dan Perindustrian (DKUPP) Kabupaten Probolinggo Juwono Prasetijo Utomo.

Dalam acara tersebut, Ketua Baznas Kabupaten Probolinggo H Ahmad Muzammil menyampaikan bahwa pelatihan pembuatan fried chicken ini merupakan program pemberdayaan ekonomi ummat sebagai pilot project dari program Zchicken Baznas RI untuk mengentaskan kemiskinan khususnya yang ada di Kabupaten Probolinggo yang berbentuk sinergitas dan diharpkan nanti di masyarakat itu muncul kaum dhuafa yang awalnya hanya usaha kecil-kecilan bisa terangkat usahanya sehingga menjadi sumber pendapatan keluarganya syukur jika bias menjadi muzakki. Sehingga program ini tidak hanya dilaksanakan dan diberikan langsung habis, tetapi bisa berkelanjutan dalam rangka pemberdayaan ekonomi ummat.

Muzammil mengharapkan nanti akan ada tindak lanjut dari Baznas Kabupaten Probolinggo. Seandainya nanti sudah berjalan, pihaknya juga mempunyai program serupa di tahun 2023. Sebab masih banyak kecamatan-kecamatan yang belum terjangkau. “Intinya yang belum itu harapannya nanti kita programkan sendiri dari Baznas Kabupaten Probolinggo,” tegasnya.

Sementara Kabid Pendistribusian dan Pendayagunaan Baznas Provinsi Jawa Timur Abdul Kholik mengungkapkan program Zchicken ini diberikan kepada 30 orang kaum dhuafa di Kabupaten Probolinggo. Semua harus disyukuri, karena kalau dibuat umum tentunya akan banyak yang daftar.

“Untuk Jawa Timur, program Zchicken ini diberikan kepada 10 kabupaten/kota. Karena sudah dibantu, kuncinya harus serius. Kalau sudah terpilih eman-eman kalau tidak dimanfaatkan. Harus tanggungjawab, semua hasil jualannya jangan digunakan untuk kebutuhan keluarga tetapi kulakan lagi,” ungkapnya.

Sedangkan Asisten Pemerintahan dan Kesra Sekretaris Daerah Kabupaten Probolinggo Heri Sulistyanto mengaku bersyukur karena Kabupaten Probolinggo menjadi salah satu sasaran program Zchicken dari Baznas RI berupa pelatihan pembuatan fried chicken yang melibatkan 30 orang kaum dhuafa yang ada di Kabupaten Probolinggo. Beliau berharap mudah-mudahan ini juga memberikan manfaat dan dampak bagi sebagian masyaraat yang ada di Kabupaten Probolinggo yang selama ini mungkin masih merintis usaha dan sebagainya.(humas)